อาหาร 4 ภาค คือ อาหารพื้นถิ่นของแต่ละภาค ซึ่งมีความแตกต่างกันไปตามการดำเนินชีวิตและวัฒนธรรมของคนแต่ละท้องถิ่น และวันนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องของอาหาร 4 ภาคกัน รับรองเลยว่าคุณจะเข้าใจเรื่องของอาหาร 4 ภาคมากยิ่งขึ้น อาหารภาคกลาง จะมีความหลากหลายในเรื่องของรสชาติ เน้นการใช้กะทิและเครื่องแกงมาก ลักษณะเด่นของอาหารภาคนี้ คือ จะมีรสชาติครบทั้งเปรี้ยว หวาน มันเค็ม เผ็ด เวลาเสิร์ฟจะตกแต่งจานอาหารแบบสวยงาม และมีเครื่องแกงต่างๆในจานนั้นด้วย เช่น […]
Food
หลักการเลือกซื้ออาหารที่ทุกคนควรทำความเข้าใจ
อาหารคือ 1 ในปัจจัย 4 ของมนุษย์ที่มีความสำคัญอย่างมาก หากเราไม่ทานอาหารจะทำให้เกิดโรคต่างๆตามมามากมาย เพราะฉะนั้นคนเราจึงต้องทานอาหารเพื่อให้เราดำรงชีวิตอยู่ได้ และการที่เราได้ทานอาหารที่ดีมีคุณภาพก็ช่วยให้ร่างกายของเราแข็งแรง ตอบสนองความต้องการของเราได้ และวันนี้เราจะมาพูดถึงหลักการเลือกซื้ออาหารที่ถูกต้อง เพื่อให้คุณได้ทานอาหารที่มีคุณภาพให้ร่างกายของคุณได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ สำหรับเนื้อสัตว์ เราจะมาเริ่มต้นจาก วัว ให้คุณเลือกที่มีเนื้อแดงไม่มีสีเขียวคล้ำ และถ้าต้องการเนื้อที่ติดมัน ต้องเลือกมันที่มีสีเหลือง ส่วนเรื่องการเลือกเนื้อหมู คุณจะต้องเลือกที่หนังเกลี้ยง ขาว และเนื้อหมูต้องเป็นสีชมพู มีมันสีขาว ไม่มีความเขียวคล้ำ เนื้อเป็ด […]
Food
อาหารไทยมีกี่ชนิดและแต่ละชนิดมีข้อแตกต่างอย่างไรบ้าง
อาหารไทย เป็นสิ่งที่คนไทยคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว อาจมีความแตกต่างกันในแต่ละภาคบ้าง แต่มีการแบ่งประเภท เหมือนกัน นั่นคือ อาหารคาวและอาหารหวาน ซึ่งวันนี้เราจะมาพูดกันว่าสองอย่างนี้มีข้อแตกต่างกันอย่างไรบ้าง เพื่อให้คุณเข้าใจเกี่ยวกับอาหารมากที่สุด อาหารคาวคือจะมีรสชาติทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และเผ็ด อาหารคาวจะมีแกง ซึ่งในเมืองไทยจะมีแกงหลายชนิดมาก แกงแต่ละอย่างก็มีการใส่เนื้อสัตว์และผักลงไปตามสูตรอย่างที่คุณต้องการ เมนูผัด อันนี้จะมีผัดแบบจืดกับแบบเผ็ด ถ้าเป็นผัดจืดจะใช้ผักและเนื้อทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำปลา ส่วนผัดเผ็ดใช้เนื้อและผักผัดกับพริกสดหรือพริกแห้ง หรือว่าอาจมีการนำเครื่องแกงมาผัดด้วย […]